Sabiam que maizena diluída em água forma um fluído não-newtoniano, ou seja, uma substância que apresenta um comportamento de sólido e de líquido ao mesmo tempo. A viscosidade do fluído altera-se quando uma força lhe é aplicada. Por outras palavras, quando comprimido, o líquido oferece resistência, solidificando-se. Na ausência de pressão, volta ao estado líquido.
Observem esta "Piscina de Maizena". Reparem que as pessoas andam, correm e pulam sobre o líquido, mas quando páram afundam.
Eu vou levar algum deste fluído para a aula mas se quiserem "cozinhar" em casa deixo-vos a receita: para cada chávena de farinha maizena acrescentem uma chávena e meia de água, misturem lentamente e muito bem... et voilá.
Boas brincadeiras.
Sem comentários:
Enviar um comentário